Kitchen Master
카테고리

Alabalık Kızartması

Tarifimizin adından da belli olduğu gibi alabalığımızı kızartacağız. Balığın tadı da zaten kızartmada çıkar bence. Zaten çok yağ kullanmadan az yağda kızartacağız. Belki birçoğunuz kokusu çıkmıyor diyecek ama bence değer. Tabi tercih yine size kalmış :) Bu arada size bir püf nokta vereyim. Kokunun çabuk çıkması için balığı pişirdiğiniz mekanda herhangi bir yumuşatıcı kaynatırsanız, bu yumuşatıcının kokusu balık kokusunu bastıracaktır.

Mutfak Ustam · 2016년 6월 13일

Alabalık Kızartması
내 평점

재료

  • 8 개 alabalık
  • 소금
  • 해바라기유
  • 1 큰술 버터 (선택)

만드는 법

  1. Alabalıkları eğer mümkünse bir gün öncesinden temizleyelim. Eğer balıklarınızı hazırladıktan sonra bu yazıyı okuyorsanız zaten artık çok geç :)

  2. Ardından kaya tuzu ile balıklarımızı ovalayalım.

  3. Balıkları kızartacağımız tavaya yağlarımızı ekleyelim.

  4. Yağımız ısındığında balıklarımızı iki taraflı pişirelim. Hepsi bu kadar :)

  5. Resimde de gördüğünüz gibi balıklarınızı havuç salatasıyla servis ederbilirsiniz.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.