Kitchen Master
Categories

Gül Tatlısı

🌹muhteşem bir tatlı 🌹

Mutfak Ustam · December 15, 2019

Gül Tatlısı
Your rating

Ingredients

  • 100 g butter
  • 1 glass sunflower oil
  • 1 glass yogurt
  • 1 glass semolina
  • 1 pc egg
  • 1 pkg baking powder
  • 1 pkg vanilla
  • 4½-5 glass flour
  • 2 tbsp vinegar

Şerbeti İçin

  • 4 glass sugar
  • 4 glass water
  • ½ pc lemon

Method

  1. Kolay gül tatlısı şerbetini hazırlamak için gerekli olan su ile toz şekeri, bir tencerede karıştırıp kaynatın.

  2. Kaaynayınca üzerine limon suyunu ilave edin ve 5 dakika kadar kaynatın.

  3. Hazırlanan şerbeti ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

  4. Tatlı hamurunu hazırlamak için, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, irmik, yumurta, kabartma tozu ve vanilya ve 2 yemek kaşığı sirke yoğurma kabına alıp iyice çırpın.

  5. Daha sonra üzerine azar azar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.

  6. Hazırladığınız hamuru düz bir zeminde üzerine streç film serip, merdane yardımı ile yaklaşık yarım santim kalınlığında açın.

  7. Hamurdan çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin.

  8. 4 adet yuvarlağı üst üste binecek şekilde art arda sıralayın.

  9. Daha sonra üst baştan başlayarak rulo şeklinde sarın.

  10. Ortadan ikiye kesin ve düz tarafı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.

  11. Fırını 180 derecede ısıtıp üstü kızarana kadar pişirin.

  12. Fırından çıkar çıkmaz şerbeti üzerine gezdirin.

  13. Şerbetini çekip soğuyunca üzereni toz antep fıstığıyla süsleyelim sonra servis edin.

Comments

No one has commented on this recipe yet.