Kitchen Master
Categories

Pancake

Afiyet olsun 🍴

Mutfak Ustam · November 15, 2019

Pancake
Your rating

Ingredients

  • 2 pc egg
  • ½ sugar
  • 2 glass flour
  • 1½ glass milk
  • 5 glass milk
  • 2 tbsp sunflower oil
  • 1 pkg baking powder
  • 1 pkg vanilla
  • 1 pinch salt

Method

  1. Derin bir karıştırma kabına 2 yumurta ve yarım su bardağı şekeri alın.

  2. Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın.

  3. Yumurtalı karışımın üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1.5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın.

  4. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da ekleyerek karışımın içerisine ekleyin.

  5. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

  6. İlk pankeki pişirmek için:

  7. Krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın.

  8. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe yada bir fincani kadar pankek harcını aktırın.

  9. Ocağın altını kısın.

  10. Pankeki üzeri köz olana kadar pişirin.

  11. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.

  12. Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

  13. Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine tereyağı koyup bal gezdirebilirsiniz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.