Kitchen Master
Catégories

Kuru Mayalı Poğaça

Tadı görünüşü kadar güzel deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋

Mutfak Ustam · 24 juin 2020

Kuru Mayalı Poğaça
Votre note

Ingrédients

  • 1 verre eau
  • 1 verre lait
  • 1 verre huile de tournesol
  • 1 verre à thé yaourt
  • 7 verre farine
  • 1 sachet levure de boulanger
  • 2 c. à s. sucre
  • 1 c. à dessert sel
  • 1 pc œuf
  • ½ graines de sésame

Préparation

  1. Suyu, yağı, sütü, yoğurdu ve yumurtayı bir kaba alıp karıştırıyoruz.

  2. Mayayı ve şekeri ekleyip tekrar karıştırın.

  3. Ardından tuzu ekleyin ve karıştırın.

  4. Sonra yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun.

  5. Unu kontrollü ekleyelim markasına göre değişkenlik gösterebilir.

  6. Ben 7 bardaktan fazla koydum unu.

  7. Kulak memesi kıvamını alana kadar yoğuralım.

  8. Üzerine streçfilm kapatıp 40 dk mayalanmaya bırakalım.

  9. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp elimizde yuvarlayıp şekil verelim.

  10. Yağladığımız tepsiye aralıklı dizelim.

  11. Üzerine yumurta sarımızı sürelim.

  12. Ve susam serpelim.

  13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

  14. Servise hazır.

  15. 🦋... Afiyet olsun... 🦋

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.