Kuru Mayalı Poğaça

Tadı görünüşü kadar güzel deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋

Mutfak Ustam · 24 июня 2020 г.

Ваша оценка

Ингредиенты

Suyu, yağı, sütü, yoğurdu ve yumurtayı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Mayayı ve şekeri ekleyip tekrar karıştırın.
Ardından tuzu ekleyin ve karıştırın.
Sonra yavaş yavaş unu ekleyip yoğurun.
Unu kontrollü ekleyelim markasına göre değişkenlik gösterebilir.
Ben 7 bardaktan fazla koydum unu.
Kulak memesi kıvamını alana kadar yoğuralım.
Üzerine streçfilm kapatıp 40 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde koparıp elimizde yuvarlayıp şekil verelim.
Yağladığımız tepsiye aralıklı dizelim.
Üzerine yumurta sarımızı sürelim.
Ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Servise hazır.
🦋... Afiyet olsun... 🦋