Ispanaklı Krep Sarma
Kıymalı, tavuklu iç harciyla da yapabilirsiniz
- सर्विंग12 लोगों के लिए
सामग्री
Krep İçin
- 2 नग अंडा
- 1 गिलास पानी
- 1 गिलास दूध
- 1 गिलास मैदा
- ½ छोटा चम्मच नमक
İçi İçin
- ½ किग्रा पालक
- 1 नग प्याज़
- 1 छोटा चम्मच नमक
Beşamel Sos İçin
- 2 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1½ बड़ा चम्मच मैदा
- 2 गिलास दूध
- काली मिर्च
- नमक
- काशार पनीर
विधि
-
İlk olarak ıspanakları haşlayalım ve suyunu sıkalım.
-
Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım kavrulan soğana ıspanakları ekleyelim tuzunu karabiberini ekleyelim biraz kavuralım.
-
Beşamel sos için tereyağını unu kavuralım.
-
Kavrulan una sütü ekleyelim, fokurdamaya başlayınca tuzunu karabiberini ekleyelim ocaktan alalım.
-
Krep İçin:
-
Bir kaba yumurtayı suyu sütü tuzu ekleyelim biraz çırpıp unu ekleyelim.
-
Tavayı 1 tatlı kaşığı yağla yağlayıp.
-
1.5 kepçe karşımdan dökelim pişince çevirip diğer tarafınıda pişirelim.
-
Krepler bitene kadar her krep için tavayı yağlayalım hepsine aynı işlemi uygulayalım.
-
Sarmak İçin:
-
Krebi alalım 1 yemek kaşığı beşamel sosu krebe sürelim.
-
1 yemek kaşığı ıspanak alalım. Bir ucuna koyalım ve iki tarafından kapatarak saralım hepsini aynı şekilde yapalım.
-
Beşamel sos kalırsa kreplerin üstüne de sürelim rendelenmiş kasar peynirinide ekleyelim.
-
190 derecede ısıtılmış fırına verelim.
-
Kaşarlar eriyene kadar bekleyelim sıcak servis edelim.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।