Yoğurtlu Poğaça
Yapmaya değer bir tarif deneyin bence 😋
- तैयारी15 मिनट
- पकाना20 मिनट
- कुल35 मिनट
- सर्विंग12 लोगों के लिए
सामग्री
- 1 गिलास पानी
- 1 गिलास दही oda ısısında
- 1 गिलास सूरजमुखी का तेल
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 पैकेट ख़मीर
- 2 नग अंडा sarılar üzeri için
- 4 बड़ा चम्मच चीनी
- मैदा 200 ml'lik bardakla 5.5-6 bardak civarı
विधि
-
Ilık su, toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alın. iyice karıştırıp, üzerini streç folyoyla kapatın ve ön mayalama için yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
-
Köpük köpük olan mayaya diğer malzemeleri ilave edip, aldığı kadar unla yumuşak kıvamda olacak şekilde iyice yoğurun.
-
Üzerini streç folyoyla kapatıp, temiz bir bezle örtün ve mayalanması için yaklaşık yarım saat dinlendirin. ben akşamdan yapıp bir gece buzdolabında beklettim.
-
Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp, yuvarlayın.
-
Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
-
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp.
-
Ardından tepsi mayası için 45 dakika dinlendirin, tepsi mayası çok önemli.
-
Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
-
Daha yumuşak olmasını isterseniz poğaçalar fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle örtün ve soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
-
Arzu ederseniz poğaçaları istediğiniz iç harcı kullanarak hazırlayabilirsiniz ben peynirli yaptım.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।