Ekşili Ufak Köfte

Preparazione

1. Barbunya fasülyemizi haşlayalım.

2. Biraz pişsin kıyma leğenin içine ince bulgur, pilavlık bulgur, reyhan, salça ve tuz atalım.

3. Onu iyice yoğuralım, kıvama gelsin.

4. Sonra unu ekleyelim, yavaşça güzel dağılmayacak kadar yoğuralım.

5. Sonra küçük küçük misket yapalım ve bir kazana sıcak su koyalım.

6. Suyumuz kaynasın, misket köftelerimizi atalım içine.

7. Biraz piştikten hemen sonrasında fasülyemizi ekleyelim biraz kaynasın.

8. Üzerine 1 tane soğan kavuralım salçasını ekleyelim, reyhan atalım, kırmızı biber ve tuzu yemeğimize ekleyelim.

9. Biraz daha kaynasın.

10. Sıcak tavsiye eserim, biraz da ekşi atın, afiyet olsun.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.

Accedi per scrivere un commento.