Kitchen Master
카테고리

Kakos Paxlava

Men tez tez pisirrem bu paxlavani sizede tofsiye edirem dadina doymayacaqsiniz.

Mutfak Ustam · 2017년 3월 2일

Kakos Paxlava
내 평점

재료

  • 1 밀가루
  • 150 qr marqarin otaq istiliyinde olsun
  • 2 개 달걀
  • 50 qr xama
  • 3 봉지 이스트 droj
  • Sud
  • 2 봉지 바닐라
  • 1 cimdik duz

İclik Ùcun

  • 4 stekan kakos
  • 4 stekan pesoq
  • 1 봉지 바닐라
  • Yag

Serbeti Ucun

  • 3 물
  • 3 stekan pesoq
  • Hil 2 dene

Üzeri Ucun

  • 1 yumurtanin sarisi
  • Findiq lepesi

만드는 법

  1. SERBETIN HAZIRLANMASI

  2. pesok,hil, ve su bunlari qaynadiriq

  3. XEMIRIN HAZIRLANMASI

  4. bir qaba unu tokuruk sora onun uzerine yumurta, xama, droj, duz tokuruk.

  5. Sora bismis sudun ne ne ya yumsalmis marqarini qoyub sudu birez qizdirib (coxda qaynar olmasin cunki xemir berk ola biler)tokub unun uzerine xemir yogurruq.

  6. Sora ustun ortub qoyuruq isti yere xemir tam aciyannan sora xemiri kundeliyirik birezde kundede qalsin.

  7. Birez kundede qalannan sora yaxsica oxlovla yayin

  8. txofqa qabinin icine birez yag tokub sora yaydigimiz yuxani qabin icine qoyuruq ve yuxanin uzerine az yag vurub elimizle yayiriq

  9. 3 ya 4 xorek qasigi uzerine icliyi tokub yayiriq ve bu bele davam edir ( 7 ya 8 yuxa olmalidi)

  10. sora paxlava formasinda kesib uzerine findiq qoyub ustune yumurta vurub 180° derecede bisirrik.

  11. Birez uzu qizarannan sora goturub uzerine qasiqla yag tokub yene qoyuruq txofqaya.

  12. Tam bisdikden sora uzerine serbetin tokub txofqaya qoyub txofqani sondurruk.

  13. Ki paxlava serbetin yaxsi ceksin.

  14. QEYD: Eyer xemiri yoguranda siviq olursa un eleve ede bilersiz.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.