Çikolata Kaplı Cevizli Kurabiye

Malzemeler

• 150 g 150 gr margarin
• 1 su b. 1 su bardağı pudra şekeri
• ½ çay b. Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 yk 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay b. 1 çay bardağı nişasta
• 5 çay b. un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Üzeri İçin

• 1 adet yumurta
• ceviz
• 2 paket 2 paket çikolata

Süslemek İçin

• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış margarin ve pudra şekerini mikserle çırpalım.

2. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.

3. En son nişasta, kabartma tozu, vanilyayı ve yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

4. Hamuru 5-10 dk dinlendirip iki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açalım.

5. Kurabiye kalıbı veya bardak yardımı ile şekil verelim.

6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

7. Kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürüp ceviz vs. koyup hafif bastıralım ve önceden ısınmış 180 derecede pişirelim.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcağı geçince benmari usulü eritilmiş çikolataya batıralım ve tekrar yağlı kağıdın üzerine koyalım.

9. Üzerini isteğe göre antep fıstığı ve hindistan ceviziyle süsleyelim.

10. 10 dk kadar buzdolabında çikolatanın donmasını bekleyelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.