İrmik Helvası

Malzemeler

• 200 g tereyağı
• 2 su b. 2 su bardağı irmik
• 50 g ceviz
• 1½ su b. süt
• 2 su b. su
• 2 su b. şeker
• İsteğe bağlı
• 1 tk 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

1. İlk olarak geniş ve derin bir tencerede 200 gram tereyağını eritin.

2. Daha sonra 2 su bardağı irmiği ve 50 gram cevizi tencereye koyun ve orta ateşte cevizlerin pembeleşene kadar kavurun.

3. Damak zevkinize göre ceviz yerine başka malzemeler de tercih edebilirsiniz.

4. Cevizler pembeleşince 1 buçuk su bardağı süt 2 su bardağı kaynar suyu azar azar ve dikkatli bir şekilde tencereye ekleyin.

5. 1-2 dakika karıştırın.

6. Son olarak 2 su bardağı toz şekeri tencereye ekleyin.

7. Karıştırarak suyu tamamen çekmesini sağlayın.

8. Altını kapatıp, 15-20 dakika dinlendirdikten sonra üzerine ceviz ve tarçın ekleyerek servis yapın.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.