Karamelli Çikolatalı Tart

Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 100 g 100 gram margarin
• ½ su b. şeker
• ½ su b. şeker
• ½ su b. Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 su b. un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Karamel Sosu İçin

• ½ su b. şeker
• ½ paket krema

Çikolatalı Ganaj İçin

• 1 paket 1 paket sütlü ya da bitter çikolata
• ½ paket krema

Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur yapalım.

2. Tart kalıbımızı yağlayalım ve hamurumuzu yayalım.

3. 170 derece önceden ısınmış dırında 15-20 dk kadar pişirelim.

4. Karamel için yapışmayan bir tavaya şekeri alalım ve şekerin erimesini sağlayalım.

5. Eriyen şekerin rengi hafif kahverengi olunca kremayı yavaş yavaş ilave edelim ve karıştırarak kıvam almasını bekleyelim.

6. İstediğimiz kıvama gelince altını kapatalım.

7. Başka bir tavada kremayı biraz ısıtalım ve ocaktan alıp içine çikolataları kırıp erimesini sağlayalım.

8. Soğuyan tartı ters çevirelim.

9. Çukur kısmına önce karameli dökelim ve yayalım.

10. Ardından çikolatalı sosu dökelim ve en az 1 saat kadar dinlendikten sonra servis edelim.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.