Kitchen Master
카테고리

Karamelli Çikolatalı Tart

Kek ile tart arasında bir kıvamda ve kestiğinde uzayan bir karamel ile çikolatalı ganaj... Kısacası bomba bir tarif var karşınızda 😀

Mutfak Ustam · 2017년 10월 26일

Karamelli Çikolatalı Tart
내 평점

재료

  • 1 개 달걀
  • 100 g 마가린
  • ½ 물컵 설탕
  • ½ 물컵 설탕
  • ½ 물컵 초콜릿
  • 1 물컵 밀가루
  • 1 봉지 바닐라
  • 1 봉지 베이킹파우더

Karamel Sosu İçin

  • ½ 물컵 설탕
  • ½ 봉지 생크림

Çikolatalı Ganaj İçin

  • 1 봉지 초콜릿
  • ½ 봉지 생크림

만드는 법

  1. Bütün malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur yapalım.

  2. Tart kalıbımızı yağlayalım ve hamurumuzu yayalım.

  3. 170 derece önceden ısınmış dırında 15-20 dk kadar pişirelim.

  4. Karamel için yapışmayan bir tavaya şekeri alalım ve şekerin erimesini sağlayalım.

  5. Eriyen şekerin rengi hafif kahverengi olunca kremayı yavaş yavaş ilave edelim ve karıştırarak kıvam almasını bekleyelim.

  6. İstediğimiz kıvama gelince altını kapatalım.

  7. Başka bir tavada kremayı biraz ısıtalım ve ocaktan alıp içine çikolataları kırıp erimesini sağlayalım.

  8. Soğuyan tartı ters çevirelim.

  9. Çukur kısmına önce karameli dökelim ve yayalım.

  10. Ardından çikolatalı sosu dökelim ve en az 1 saat kadar dinlendikten sonra servis edelim.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.