Kömbe
- Hazırlık1 saat
- Pişirme20 dk
- Toplam1 saat 20 dk
- Porsiyon6 kişilik
Malzemeler
İç Malzemesi
- 250 g kıyma
- 1 kg soğan
- 1 yk tuz
- 2 yk pul biber
- 1 su b. su
Hamuru İçin
- 1 kg un
- 1 un
- su
Yapılışı
-
Kuru soğanı çok ufak doğra.
-
Süzeğin içinde soğanı yıka.
-
Suyu süzülsün.
-
Tencereye kıymayı koy.
-
Et suyunu çekince kuru soğanı etin üstüne aktar.
-
Tuzunu ve pulbiberini at.
-
Soğan biraz piştiği zaman bir bardak suyu ekle.
-
Kaynara çıkınca altını kıs.
-
İki üç dakika kısı ateşte kalsın.
-
Sonra altını kapat.
-
Diğer taraftan hamuru yoğur.
-
Yoğurduğun hamuru tepsinin büyüklüğüne göre aç.
-
Tepsiye yerleştir.
-
Soğan içini her tarafına yerleştir.
-
İkinci bir hamuru aç onu da üstüne kapat.
-
Elinle kenarlarını kapat.
-
Üstüne zeytinyağı gezdir.
-
Fırına ver. Piştikten sonra kare şeklinde kes.
-
Servise hazırdır.
-
Afiyet ile yiyebilirsiniz.
-
///*\\\ ♥ ///*\\\
-
=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=
Yorumlar
Bu tarife henüz yorum yapılmamış.
Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.