Kömbe

Bereiding

1. Kuru soğanı çok ufak doğra.

2. Süzeğin içinde soğanı yıka.

3. Suyu süzülsün.

4. Tencereye kıymayı koy.

5. Et suyunu çekince kuru soğanı etin üstüne aktar.

6. Tuzunu ve pulbiberini at.

7. Soğan biraz piştiği zaman bir bardak suyu ekle.

8. Kaynara çıkınca altını kıs.

9. İki üç dakika kısı ateşte kalsın.

10. Sonra altını kapat.

11. Diğer taraftan hamuru yoğur.

12. Yoğurduğun hamuru tepsinin büyüklüğüne göre aç.

13. Tepsiye yerleştir.

14. Soğan içini her tarafına yerleştir.

15. İkinci bir hamuru aç onu da üstüne kapat.

16. Elinle kenarlarını kapat.

17. Üstüne zeytinyağı gezdir.

18. Fırına ver. Piştikten sonra kare şeklinde kes.

19. Servise hazırdır.

20. Afiyet ile yiyebilirsiniz.

21. ///*\\\ ♥ ///*\\\

22. =>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=>=

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.

Log in om een reactie te schrijven.