Ispanaklı Peynirli Gül Böreği
- الطهي30 د
- الإجمالي30 د
- الحصص8
المكونات
الحصص: 8
- 5 حبة رقاقة يوفكا
İç Harcı İçin
- 1 كغ سبانخ
- 400 غ جبنة بيضاء تركية
- 1 رشة ملح ıspanağı ovmak için
Sosu İçin
- 3 حبة بيضة
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زيت دوار الشمس
Üzeri Için
- 1 حبة بيضة
طريقة التحضير
-
Ispanakları güzelce yıkayıp, suyunu süzerek doğrayın, kullanacağınız peynirin tuz oranına göre ve damak zevkinize göre bir miktar tuz ile ovun ve peynir ile karıştırarak iç harcı hazır hale getirin.
-
Ayrı bir kapta, sos malzemelerini karıştırın.
-
Yufkaları dört eşit parçaya bölün ve her bir parçayı dengeli bir şekilde sos ile ıslatın.
-
Parçanın geniş olan kenarı boyunca iç harçtan koyun ve kıvırarak rulo yapın, ardından sarmal şekilde sarın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine börekleri dizin.
-
Üzerine kalan börek sosu ile yumurta sarısını karıştırarak bolca sürün ve 180 derecelik fırında (önceden ısıtılmasına gerek yoktur) üzerleri kızarana kadar pişirin.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.