Kitchen Master
카테고리

Ispanaklı Peynirli Gül Böreği

Mutfak Ustam · 2018년 3월 8일

Ispanaklı Peynirli Gül Böreği
내 평점

재료

  • 5 개 유프카

İç Harcı İçin

  • 1 kg 시금치
  • 400 g 튀르키예 화이트 치즈
  • 1 꼬집 소금 ıspanağı ovmak için

Sosu İçin

  • 3 개 달걀
  • 1 물컵 우유
  • 1 물컵 해바라기유

Üzeri Için

  • 1 개 달걀

만드는 법

  1. Ispanakları güzelce yıkayıp, suyunu süzerek doğrayın, kullanacağınız peynirin tuz oranına göre ve damak zevkinize göre bir miktar tuz ile ovun ve peynir ile karıştırarak iç harcı hazır hale getirin.

  2. Ayrı bir kapta, sos malzemelerini karıştırın.

  3. Yufkaları dört eşit parçaya bölün ve her bir parçayı dengeli bir şekilde sos ile ıslatın.

  4. Parçanın geniş olan kenarı boyunca iç harçtan koyun ve kıvırarak rulo yapın, ardından sarmal şekilde sarın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine börekleri dizin.

  5. Üzerine kalan börek sosu ile yumurta sarısını karıştırarak bolca sürün ve 180 derecelik fırında (önceden ısıtılmasına gerek yoktur) üzerleri kızarana kadar pişirin.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.