Yufkalı Kuzu İncik

Method

1. Kuzu incikleri bir tencereye alın ve her tarafları kızarana kadar kavurun.

2. Daha sonra doğranmış soğan ve sarmısak ekleyip, kavurmaya devam edin.

3. Tuz, karabiber ve pulbiber katın.

4. Yaklaşık 1 litre su ekleyin ve et iyice yumuşayana kadar (gerekirse sıcak su ekleyerek) pişirin.

5. Kuru yufkaları servis tabağına alın ve et suyu ile ıslatın.

6. Üzerine eti yerleştirin ve tekrar et suyu gezdirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Comments

No one has commented on this recipe yet.

Sign in to write a comment.