Yufkalı Kuzu İncik

Preparazione

1. Kuzu incikleri bir tencereye alın ve her tarafları kızarana kadar kavurun.

2. Daha sonra doğranmış soğan ve sarmısak ekleyip, kavurmaya devam edin.

3. Tuz, karabiber ve pulbiber katın.

4. Yaklaşık 1 litre su ekleyin ve et iyice yumuşayana kadar (gerekirse sıcak su ekleyerek) pişirin.

5. Kuru yufkaları servis tabağına alın ve et suyu ile ıslatın.

6. Üzerine eti yerleştirin ve tekrar et suyu gezdirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.

Accedi per scrivere un commento.