Kitchen Master
Catégories

Evde Ekmek Nasıl Yapılır?

Evde Ekmek yapmak isterseniz bu tarif tam size göre ;))

Mutfak Ustam · 9 mars 2018

Evde Ekmek Nasıl Yapılır?
Votre note

Ingrédients

  • 5 verre farine
  • 1 verre eau
  • 1 sachet levure de boulanger 10-11 gr
  • 1 c. à s. sucre
  • 2 c. à c. sel
  • eau
  • ½ verre noix (facultatif)

Üzeri İçin

  • graines de sésame
  • huile de tournesol
  • graines de nigelle

Préparation

  1. Suyu şekeri cezveye alıp oda ısısından biraz ılık olacak şekilde ısıtalım yoğurma kabına alıp mayamızı koyup karıştıralım.

  2. Yavaş yavaş unumuzu ilave edelim yoğurmaya başlayalım.

  3. Unu yavaş ilave edersek daha kolay olur bizim için.

  4. Ilık suyla ele yapışan pürüzsüz bir hamur elde edelim, çok cıvık olmamalı.

  5. Hamuru toparlayıp kabımızı sarıp 50 dk hamurun mayalanmasını bekleyelim yada fırını 50 derece de ısıtıp ısısını kapatıp hamurumuzu içine koyup 30 dk da da mayalanabilir.

  6. Hamurumuz mayalandıktan sonra azıcık yoğurup pişirme kabımıza alalım.

  7. (Borcam yada tepsi).

  8. Pişirme kabımızda da 50 dk bekletip, sonra üzerine sıvı yağ sürüp, susam ve çörek otu da serpip, 200 derece de altı üstü kızarana kadar pişirelim.

  9. .

  10. 💕💕.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.