Evde Ekmek Nasıl Yapılır?
Evde Ekmek yapmak isterseniz bu tarif tam size göre ;))
- Persiapan1 jam 30 mnt
- Memasak45 mnt
- Total2 jam 15 mnt
- PorsiUntuk 6 orang
Bahan
- 5 gelas tepung terigu
- 1 gelas air
- 1 bks ragi 10-11 gr
- 1 sdm gula
- 2 sdt garam
- air
- ½ gelas kenari (opsional)
Üzeri İçin
- wijen
- minyak bunga matahari
- jintan hitam
Cara membuat
-
Suyu şekeri cezveye alıp oda ısısından biraz ılık olacak şekilde ısıtalım yoğurma kabına alıp mayamızı koyup karıştıralım.
-
Yavaş yavaş unumuzu ilave edelim yoğurmaya başlayalım.
-
Unu yavaş ilave edersek daha kolay olur bizim için.
-
Ilık suyla ele yapışan pürüzsüz bir hamur elde edelim, çok cıvık olmamalı.
-
Hamuru toparlayıp kabımızı sarıp 50 dk hamurun mayalanmasını bekleyelim yada fırını 50 derece de ısıtıp ısısını kapatıp hamurumuzu içine koyup 30 dk da da mayalanabilir.
-
Hamurumuz mayalandıktan sonra azıcık yoğurup pişirme kabımıza alalım.
-
(Borcam yada tepsi).
-
Pişirme kabımızda da 50 dk bekletip, sonra üzerine sıvı yağ sürüp, susam ve çörek otu da serpip, 200 derece de altı üstü kızarana kadar pişirelim.
-
.
-
💕💕.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.