Açma
Pastane açmalarına rakip bir açma..😋
- तैयारी25 मिनट
- पकाना30 मिनट
- कुल55 मिनट
- सर्विंग8 लोगों के लिए
सामग्री
- 1 गिलास दूध
- 1 गिलास पानी
- 1 चाय गिलास सूरजमुखी का तेल
- 1 किग्रा मैदा
- 1 पैकेट ख़मीर kuru yaş farketmez
- 2 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 मिठाई चम्मच नमक
- 2 नग अंडा
- 1 बड़ा चम्मच अंगूर का शीरा üzerine sürmek için
Hamuru Açmak İçin
- 1 पैकेट मक्खन
- ख़सख़स
विधि
-
Açmanın hamuru için malzemeleri birleştirip biraz ele yapışan hamur elde edin ve bu hamuru biraz sıvıyağla toparlayıp üzerine streç çekin.
-
Hamurun kabarmasını bekleyin, kabaran hamuru sıvıyağla yağladığınız tezgaha koyun ve tezgahın üzerinde hamuru gelişi güzel yırtmadan açın (birinin sirtina yagli masaj yapar gibi 😂).
-
Biraz açtığınız hamurun her tarafına yumuşamış tereyağından parçalar yaydırarak yedirin ve açmanın bir kanadını hamurun üstüne alın.
-
Üstünü tereyağıyla yağlayın ve diğer kanadını da onun üstüne alıp onu da tereyağlayın ve açmanın başucundan tutup size doğru ucuna getirin.
-
Bu sefer tereyağlamadan yine gelişi güzel açın, açılan hamur 8 tane şerit kesin her bir şeriti uçlarıyla birleştirip açmaların şeklini verin.
-
Şeritleri tepsiye yerleştirip bitirince yumurta sosunu üzerlerine sür ve bir köşesine de haşhaş serpin.
-
Fırına verin.
-
Pişen açmalar sıcakken üzerlerine tereyağı sürün.
-
Parlak tel tel açmalar şimdiden afiyet olsun.. 😘
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।