Kitchen Master
카테고리

Açma

Pastane açmalarına rakip bir açma..😋

Mutfak Ustam · 2020년 8월 4일

Açma
내 평점

재료

  • 1 물컵 우유
  • 1 물컵 물
  • 1 찻잔 해바라기유
  • 1 kg 밀가루
  • 1 봉지 이스트 kuru yaş farketmez
  • 2 큰술 설탕
  • 1 디저트 스푼 소금
  • 2 개 달걀
  • 1 큰술 포도 당밀 üzerine sürmek için

Hamuru Açmak İçin

  • 1 봉지 버터
  • 양귀비씨

만드는 법

  1. Açmanın hamuru için malzemeleri birleştirip biraz ele yapışan hamur elde edin ve bu hamuru biraz sıvıyağla toparlayıp üzerine streç çekin.

  2. Hamurun kabarmasını bekleyin, kabaran hamuru sıvıyağla yağladığınız tezgaha koyun ve tezgahın üzerinde hamuru gelişi güzel yırtmadan açın (birinin sirtina yagli masaj yapar gibi 😂).

  3. Biraz açtığınız hamurun her tarafına yumuşamış tereyağından parçalar yaydırarak yedirin ve açmanın bir kanadını hamurun üstüne alın.

  4. Üstünü tereyağıyla yağlayın ve diğer kanadını da onun üstüne alıp onu da tereyağlayın ve açmanın başucundan tutup size doğru ucuna getirin.

  5. Bu sefer tereyağlamadan yine gelişi güzel açın, açılan hamur 8 tane şerit kesin her bir şeriti uçlarıyla birleştirip açmaların şeklini verin.

  6. Şeritleri tepsiye yerleştirip bitirince yumurta sosunu üzerlerine sür ve bir köşesine de haşhaş serpin.

  7. Fırına verin.

  8. Pişen açmalar sıcakken üzerlerine tereyağı sürün.

  9. Parlak tel tel açmalar şimdiden afiyet olsun.. 😘

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.