Yoğurt Tarifi
Sert yoğurt nasıl yapılır diyorsanız bu tarif tam size göre :) yoğurdunuzun sert olması için su miktarının az olması gerekir. ne kadar az su o kadar sert yoğurt. suyunu azaltmak için sütü yavaş yavaş kaynatın ve tencerenin kapağını kapatmayın.
- तैयारी4 घंटे
- पकाना20 मिनट
- कुल4 घंटे 20 मिनट
- सर्विंग4 लोगों के लिए
सामग्री
- 1 ली दूध
- 1 बड़ा चम्मच दही
Ekşimeyi Önlemek İçin
- 1 स्वादानुसार नमक
İsteğe Bağlı
- 1 मिठाई चम्मच चीनी
विधि
-
İlk olarak tencerenin ağzı açık olarak orta ateşte kaynatın. kaynamaya başlayınca ateşi kısıp 10-15 dakika daha kaynatın.
-
Ocağı kapatıp sütün ılımasını bekleyin.
-
Maya olarak kullanmak için aldığınız yoğurdu bir kaseye atın ve üzerine şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
-
Sonra tencereden bir miktar sütü alıp bu kaseyle karıştırın ve sonrasında kasedekileri tencereye geri döküp karıştırın.
-
Tencereyi bir bez vs. ile sarın.
-
Yaklaşık 4 saat sonra kontrol edin eğer yoğurt hazır hale gelmişse tamamdır. eğer gelmemişse biraz daha bekleyebilirsiniz.
-
Hazır olan yoğurdu dolaba koyup 1 gün dinlendirin.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।