Yoğurt Tarifi

Sert yoğurt nasıl yapılır diyorsanız bu tarif tam size göre :) yoğurdunuzun sert olması için su miktarının az olması gerekir. ne kadar az su o kadar sert yoğurt. suyunu azaltmak için sütü yavaş yavaş kaynatın ve tencerenin kapağını kapatmayın.

Mutfak Ustam · 2018년 5월 31일

준비4시간
조리20분
총4시간 20분
인분4인분

내 평점

재료

1 L 우유
1 큰술 요거트

Ekşimeyi Önlemek İçin

1 적당량 소금

İsteğe Bağlı

1 디저트 스푼 설탕

만드는 법

İlk olarak tencerenin ağzı açık olarak orta ateşte kaynatın. kaynamaya başlayınca ateşi kısıp 10-15 dakika daha kaynatın.
Ocağı kapatıp sütün ılımasını bekleyin.
Maya olarak kullanmak için aldığınız yoğurdu bir kaseye atın ve üzerine şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Sonra tencereden bir miktar sütü alıp bu kaseyle karıştırın ve sonrasında kasedekileri tencereye geri döküp karıştırın.
Tencereyi bir bez vs. ile sarın.
Yaklaşık 4 saat sonra kontrol edin eğer yoğurt hazır hale gelmişse tamamdır. eğer gelmemişse biraz daha bekleyebilirsiniz.
Hazır olan yoğurdu dolaba koyup 1 gün dinlendirin.

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.