Sobada Peraşki
Bence deneyiniz sobada peraşki bor baska guzel nefiss oluyor Şimdiden afiyet olsun. 🥰
- Persiapan30 mnt
- Memasak30 mnt
- Total1 jam
- PorsiUntuk 5 orang
Bahan
- 4 gelas tepung terigu hamur (opsional)
- 1 sdp ragi
- air
- 1 sdp garam
- 2 bh kentang
- 1 bh bawang bombai
- 1 bh tomat soğana göre
- garam
- lada hitam (opsional)
Cara membuat
-
4 bardak unu bir derin kaba ekleyib mayanı tuzu ekleyin.
-
Suyu dökerek hamuru yoğurun yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirmeye bırakın.
-
Sonra patatesleri soyup bir tencerede kaynatın iyice kaynadıktan sonra güzelce ezip bi kenara bırakın.
-
Sonra soğanı doğrayın iyice kavurun domatesi doğrayıp soğana ekleyin karıştırın iyice kizarana kadar.
-
Kızardıktan sonra ocaktan alın ve ezilmiş patatesleri ekleyin güzelce karıştırın.
-
Hamurumuzu alıp küçük küçük toplar yapın.
-
Sonra elimizde önce açıyoruz sonra yere koyup yağladıktan sonra hamurun yerini iyice açıyoruz.
-
Hamuru iyicene patates karışımını tokup hamurun içine serip hamuru rulo şeklinde kapatıyoruz ve sobaya verip pişiriyoruz.
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.