Ayıcık Poğaça

Malzemeler

• 1 su b. sıvı yağ
• 1 su b. süt
• 1 paket maya
• 3 yk şeker
• 1 tk tuz
• 4 su b. un

Üzeri İçin

• 2 adet 2 adet siyah zeytin
• 1 adet yumurta

Yapılışı

1. Sıvılardan başlamak üzere yoğurma kabımıza sıvı yağ, süt, maya, şeker ve tuzumuzu ekleyip mayamız eriyene kadar karıştırıyoruz.

2. Ardından unumuzu da ekleyerek ele yapışmayan hamur elde edip ılık ortamda 1 saat mayanlamaya bırakıyoruz.

3. Yağlanmış veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin üzerine, hamurumuzun yarısını koparıp gövdeyi oluşturuyoruz. (Dilerseniz gövdenin içine zeytin, peynir, sosis vs. harç koyup kapatabilirsiniz).

4. Ardından diğer yarım hamurumuzun yarısını koparıp baş elde ediyoruz, geriye kalan hamurla da kol bacak burun ve kulakları yapıyoruz.

5. Zeytinlerimizin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölüp göz, burun ve göbek deliği şeklinde yerleştirip yumurta sarısı sürüyoruz.

6. 200 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.