Kitchen Master
Kategori

Ayıcık Poğaça

Poğaça yemeyen çocukların çok seveceği şirin bir tarif 🐻

Mutfak Ustam · 14 Maret 2020

Ayıcık Poğaça
Nilai Anda

Bahan

  • 1 gelas minyak bunga matahari
  • 1 gelas susu
  • 1 bks ragi
  • 3 sdm gula
  • 1 sdp garam
  • 4 gelas tepung terigu

Üzeri İçin

  • 2 bh zaitun
  • 1 bh telur

Cara membuat

  1. Sıvılardan başlamak üzere yoğurma kabımıza sıvı yağ, süt, maya, şeker ve tuzumuzu ekleyip mayamız eriyene kadar karıştırıyoruz.

  2. Ardından unumuzu da ekleyerek ele yapışmayan hamur elde edip ılık ortamda 1 saat mayanlamaya bırakıyoruz.

  3. Yağlanmış veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin üzerine, hamurumuzun yarısını koparıp gövdeyi oluşturuyoruz. (Dilerseniz gövdenin içine zeytin, peynir, sosis vs. harç koyup kapatabilirsiniz).

  4. Ardından diğer yarım hamurumuzun yarısını koparıp baş elde ediyoruz, geriye kalan hamurla da kol bacak burun ve kulakları yapıyoruz.

  5. Zeytinlerimizin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölüp göz, burun ve göbek deliği şeklinde yerleştirip yumurta sarısı sürüyoruz.

  6. 200 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.