Elmalı Şerit Kurabiye

Malzemeler

• 250 g 250 gr margarin
• ½ çay b. sıvı yağ
• 1 su b. 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yk yoğurt
• 2 yk 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket 1 paket şekerli vanillin
• 1 paket kabartma tozu
• un

İç Harcı İçin

• 3 adet 3 adet elma
• 3 yk şeker
• 1 tk 1 tatlı kaşığı tarçın
• ceviz

Üzeri İçin

• Pudra şekeri

Yapılışı

1. İlk olarak elmalarımızı soyup rendeliyoruz ve teflon bir tencereye alıyoruz.

2. Ocağın altını açıp suyunu bırakmasını bekliyoruz.

3. Suyunu bırakınca şekeri ve tarçını ekliyoruz ve birlikte pişiriyoruz.

4. Arzuya göre ceviz koyuyoruz, karıştırıyoruz.

5. Un hariç bütün malzemeleri yoğuruyoruz. unu yavaş yavaş ekliyoruz.

6. Hamur yumuşak olacak ama ele yapışmayacak.

7. 5 dakika üzerini kapatıp hamuru dinlendiriyoruz.

8. Hamurdan cevizden az büyük parçalar alıp merdane yardımıyla açıyoruz.

9. Resimdeki gibi bir bıçakla çizikler atıyoruz ve hamurun üst kısmına elmalı harcımızdan koyup çapraz şekilde sarıyoruz.

10. Yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip 200 derecede 25 dakika pişiriyoruz.

11. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.