Kadayıf Tatlısı

Malzemeler

• ½ kg Yarım kilo kadayıf
• 170 g 170 g margarin (tereyağ da olabilir ben margarin kullandım) tereyağ da olabilir ben margarin kullandım
• 3 su b. şeker
• 2 su b. su
• ceviz

Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlanır.

2. Şeker su ile karıştırılır kaynamaya başlayınca 3 damla limon sıkılır altı kapatılır.

3. Kadayıflar öğütülür.

4. Margarin geniş bi kaba alınır üzerine şerbetten üç yemek kaşığı konur.

5. Krema kıvamına gelene kadar margarin ve 3 yemek kaşığı şerbet karıştırılır.

6. Sonra tepsiye margarin kalın tabaka şeklinde sürülür.

7. Üzerine ince şekilde kadayıf arasına ceviz, tekrar kadayıf, sonra ceviz, tekrar kadayıf, kadayıf üzerine 15 g margarin eritilip üzerine sürülür.

8. Tepesinin üzerine tepsi konulur ve sıkışacak şekilde bekletilir.

9. Fırında 220 derecede 25 dk kontrol edilerek pişirilir.

10. Pişlikten sonra sıcak şerbet dökülür, antep fıstığı ile süslenir.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.