Kadayıf Tatlısı

طريقة التحضير

1. İlk önce şerbeti hazırlanır.

2. Şeker su ile karıştırılır kaynamaya başlayınca 3 damla limon sıkılır altı kapatılır.

3. Kadayıflar öğütülür.

4. Margarin geniş bi kaba alınır üzerine şerbetten üç yemek kaşığı konur.

5. Krema kıvamına gelene kadar margarin ve 3 yemek kaşığı şerbet karıştırılır.

6. Sonra tepsiye margarin kalın tabaka şeklinde sürülür.

7. Üzerine ince şekilde kadayıf arasına ceviz, tekrar kadayıf, sonra ceviz, tekrar kadayıf, kadayıf üzerine 15 g margarin eritilip üzerine sürülür.

8. Tepesinin üzerine tepsi konulur ve sıkışacak şekilde bekletilir.

9. Fırında 220 derecede 25 dk kontrol edilerek pişirilir.

10. Pişlikten sonra sıcak şerbet dökülür, antep fıstığı ile süslenir.

التعليقات

لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.

سجّل الدخول لكتابة تعليق.