Kadayıf Tatlısı
Dondurma ile nefissss... Pratik ve künefe tarzında aynı zamanda hafif bir tatlı.
- Prep35 min
- Cook20 min
- Total55 min
- ServingsServes 8
Ingredients
- ½ kg kadayif
- 170 g margarine tereyağ da olabilir ben margarin kullandım
- 3 glass sugar
- 2 glass water
- walnut
Method
-
İlk önce şerbeti hazırlanır.
-
Şeker su ile karıştırılır kaynamaya başlayınca 3 damla limon sıkılır altı kapatılır.
-
Kadayıflar öğütülür.
-
Margarin geniş bi kaba alınır üzerine şerbetten üç yemek kaşığı konur.
-
Krema kıvamına gelene kadar margarin ve 3 yemek kaşığı şerbet karıştırılır.
-
Sonra tepsiye margarin kalın tabaka şeklinde sürülür.
-
Üzerine ince şekilde kadayıf arasına ceviz, tekrar kadayıf, sonra ceviz, tekrar kadayıf, kadayıf üzerine 15 g margarin eritilip üzerine sürülür.
-
Tepesinin üzerine tepsi konulur ve sıkışacak şekilde bekletilir.
-
Fırında 220 derecede 25 dk kontrol edilerek pişirilir.
-
Pişlikten sonra sıcak şerbet dökülür, antep fıstığı ile süslenir.
Comments
No one has commented on this recipe yet.
Sign in to write a comment.