Kadayıf Tatlısı

Dondurma ile nefissss... Pratik ve künefe tarzında aynı zamanda hafif bir tatlı.

Mutfak Ustam · 22 мая 2017 г.

Ваша оценка

Ингредиенты

İlk önce şerbeti hazırlanır.
Şeker su ile karıştırılır kaynamaya başlayınca 3 damla limon sıkılır altı kapatılır.
Kadayıflar öğütülür.
Margarin geniş bi kaba alınır üzerine şerbetten üç yemek kaşığı konur.
Krema kıvamına gelene kadar margarin ve 3 yemek kaşığı şerbet karıştırılır.
Sonra tepsiye margarin kalın tabaka şeklinde sürülür.
Üzerine ince şekilde kadayıf arasına ceviz, tekrar kadayıf, sonra ceviz, tekrar kadayıf, kadayıf üzerine 15 g margarin eritilip üzerine sürülür.
Tepesinin üzerine tepsi konulur ve sıkışacak şekilde bekletilir.
Fırında 220 derecede 25 dk kontrol edilerek pişirilir.
Pişlikten sonra sıcak şerbet dökülür, antep fıstığı ile süslenir.