Kakolu Islak Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su b. şeker
• 1 su b. süt
• 1 su b. sıvı yağ
• 2 yk 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 su b. un
• 1 paket kabartma tozu

Kek Kalıbını Yağlamak İçin

• 1 yk tereyağı

Sosu İçin

• 1 su b. süt
• 1½ yk 1.5 yemek kaşığı kakao
• ½ su b. şeker
• 2 yk sıvı yağ
• 1 tutam tuz

Yapılışı

1. Derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.

2. Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Ardından içerisine sütü, sıvı yağ ilave edin.

4. Vanilinide ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.

5. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin.

6. Karışıma ekleyin.

7. Son bir kez daha güzel ce çırpın .

8. Yağlanmış ısıya dayanıklı bir kabın içerisine dan sonra önceden 180 derecede fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

9. Keki isitmak için bir sos tenceresinde süt,toz şekeri aktarın.

10. Sıvı yağı da ilave edin.

11. Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.

12. Kaynayınca ocaktan alın.

13. Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırladığımız sosu dökün ve çekmesini bekleyin.

14. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonra üzerine file badem serpiştirerek servis edin.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.