Lazanya

Malzemeler

• ½ paket Yarım paket lazanya
• 250 g kıyma
• 3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1½ yk salça
• 2 adet soğan
• 4 yk sıvı yağ

Beşamel Sos

• 2 süt
• 2 yk tereyağı
• 4 yk un
• tuz

Üzeri İçin

• Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı

1. Sıvıyağ koyduğumuz tavaya soğan sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.

2. Kıymayı ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişirmeye devam etdiyoruz.

3. Domatesleri ekleyip 10 dakika kadar kaynatıyoruz, salçasını ekleyip bir bardak sıcak su ilave ediyoruz (isteğe göre karabiber pul biber eklenebilir).

4. Beşamel Sos:

5. Yağı erittikten sonra unu ekliyoruz ve kokusunu çıkarıyoruz.

6. Yavaş yavaş sütü ekleyip topaklanmaması için sürekli çırpıyoruz (ben tam beceremediğim için blenderdan yardım alıyorum).

7. Fırın kabına lazanyaları dizip beşamel sostan döküyop yayıyoruz kıymalı harçtandan dökün.

8. İşlemi sıralayın.

9. En üstte gelen lazanyaların üzerine beşamel sosu döküyoruz.

10. 20 dakika dışarda bekletyikten sonra fırına sürülür yaklaşık 15-20 dakikada fırında pişirilir.

11. Ben 20 dakika pişirdim 10 dakika sonra da kaşar rendesini ekledim fırındayken.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.