Kitchen Master
Kategori

Lazanya

Gerçekten beğendiğim bi lezzet daha alışma aşamasındayım ama... Afiyet olsun 😍😍

Mutfak Ustam · 19 Maret 2018

Lazanya
Nilai Anda

Bahan

  • ½ bks lazanya
  • 250 g daging cincang
  • 3 bh tomat
  • 3 siung bawang putih
  • 1½ sdm pasta tomat
  • 2 bh bawang bombai
  • 4 sdm minyak bunga matahari

Beşamel Sos

  • 2 gelas susu
  • 2 sdm mentega
  • 4 sdm tepung terigu
  • garam

Üzeri İçin

  • keju kashar

Cara membuat

  1. Sıvıyağ koyduğumuz tavaya soğan sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.

  2. Kıymayı ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişirmeye devam etdiyoruz.

  3. Domatesleri ekleyip 10 dakika kadar kaynatıyoruz, salçasını ekleyip bir bardak sıcak su ilave ediyoruz (isteğe göre karabiber pul biber eklenebilir).

  4. Beşamel Sos:

  5. Yağı erittikten sonra unu ekliyoruz ve kokusunu çıkarıyoruz.

  6. Yavaş yavaş sütü ekleyip topaklanmaması için sürekli çırpıyoruz (ben tam beceremediğim için blenderdan yardım alıyorum).

  7. Fırın kabına lazanyaları dizip beşamel sostan döküyop yayıyoruz kıymalı harçtandan dökün.

  8. İşlemi sıralayın.

  9. En üstte gelen lazanyaların üzerine beşamel sosu döküyoruz.

  10. 20 dakika dışarda bekletyikten sonra fırına sürülür yaklaşık 15-20 dakikada fırında pişirilir.

  11. Ben 20 dakika pişirdim 10 dakika sonra da kaşar rendesini ekledim fırındayken.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.