Pastane Usulü Donut

Malzemeler

• 1 çay b. süt
• 2 yk şeker
• 1 paket maya
• ½ çay b. su
• 2 yk sıvı yağ
• ½ çk tuz
• 1 adet yumurta
• 2½-3 su b. un kontrollü ekleyin

Üzeri İçin

• 80 g 80 gr (1 paket) eritilmiş çikolatarenkli pasta süsleri 1 paket
• Yada beyaz çikolata
• Hindistan cevizi vs.

Kızartmak İçin

• sıvı yağ

Yapılışı

1. Sütü ocağa alıp sıcağa yakın olacak şekilde ısıtalım ılık olacak yani mutlaka.

2. Üzerine maya ve şekeri ekleyelim şöyle bir karıştıralım üzerini bir kapla kapatıp 5-6 dk aktifleşmesini bekleyelim.

3. Üzerine sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.

5. Bir tepsiye aralıklarla dizelim.

6. Üzerine temiz bir havlu örtüp sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım.

7. Yarım saat kadar mayalandıktan sonra ortalarını yuvarlak bir aparatla keselim.

8. Hazırladığımız hamurları kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartalım.

9. İçinden çıkardığımız yuvarlakları da kızartalım.

10. Kızarttığımız hamurları kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa alalım.

11. Çikolatayı benmari usulü eritelim.

12. Ilıyan donutları çikolataya batırıp üzerini istediğiniz şekilde süsliyebilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.