Kitchen Master
分类

Kızartılmış Biber Dolması

☺️☺️

Mutfak Ustam · 2016年12月9日

Kızartılmış Biber Dolması
你的评分

食材

  • ½ 千克 biber dolması

Kızartmak İçin

  • 葵花籽油
  • 1 水杯 大米
  • ½ 水杯 布格麦
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 3 个 洋葱
  • 1 个 青椒
  • ½ 把 欧芹
  • 1 甜点匙 辣椒碎
  • 黑胡椒
  • 干薄荷
  • 盐
  • 1 茶杯 葵花籽油
  • 水

Üzeri İçin

  • 2 个 番茄

做法

  1. İlk olarak biber dolmaları ayıklanır.

  2. Güzelce yıkanır ve ardından bol sıvı yağda kızartılır.

  3. Fakat çok kızartılmayacak dikkatli olun yumuşamasın.

  4. Kızardıktan sonra soğuması için kenara alın, içi hazırlayın.

  5. Pirinç ve bulgur aynı kapta yıkanır, süzülür.

  6. İçine 3 tane kuru soğan ince ince doğranır.

  7. Yeşil biber de eklenir.

  8. Ardından sırası ile yağ ve baharatlar ilave edilir.

  9. Maydanoz da koyulur, güzelce karıştırılır.

  10. Soğuyan biberlerın içine bu içten koyulur.

  11. Fazla doldurmayın pirinçler şişecek.

  12. Ardından tencereye dizilir.

  13. Üzerlerine kapak olarak 2 tane domates kesilir ve koyulur.

  14. Sonra bir kapta 3 su bardağı sıcak suya, yarım kaşık domates salçası eklenip karıştırılır.

  15. Biberlerin üzerine dökülür.

  16. Ocağa alınır. Orta ateşte pirinçler pişene kadar beklenir.

评论

这道菜谱还没有评论。