Kitchen Master
Categories

Menemen

Menemen kahvaltı da aparatif canınız ne zaman çekerse kolayca yapabileceğiniz bir tarif 👌 genel de çoğunlukla erkeklerin sevdiği ve kendi yapabildikleri yemeklerden biridir adından da anlaşılacağı üzere men e men = adam ve adam 😄 neyse geçelim tarife 😊

Mutfak Ustam · April 24, 2018

Menemen
Your rating

Ingredients

  • 2 tbsp sunflower oil
  • 1 pc onion
  • 1 pc köy biberi normal çarliston ise 2 adet
  • 2 pc tomato
  • 1 pc egg
  • parsley (optional)
  • 1 clove garlic (optional)
  • salt
  • red pepper flakes

Method

  1. Tavamıza sıvıyağını alalım ısıtalım ince doğradığımız soğanı ekleyelim 3 dk kadar kavurduktan sonra ince doğranmış biberimizi ekleyelim.

  2. 3-4 dk daha kavurduktan sonra kabukları soyulmuş ve küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyelim.

  3. İnce doğranmış maydanoz tuz pulbiber ve sarımsakları da ekleyip karıştıralım.

  4. Kapağını kapatıp altını kısık ateşten biraz daha açıp kapağını kapatalım.

  5. 3-5 dk bir kontrol edelim yani kontrollü olarak pişirelim.

Comments

No one has commented on this recipe yet.