Kitchen Master
Catégories

Kuymak

Kahvaltılarda yapabileceğiniz harika lezzet 😍😍

Mutfak Ustam · 14 mars 2017

Kuymak
Votre note

Ingrédients

  • 4 c. à s. farine de maïs
  • 2 verre eau
  • 3 c. à s. beurre varsa köy tereyağı
  • 1 verre fromage kashar
  • 1 verre fromage blanc turc
  • sel

Préparation

  1. Eğer varsa bakır tava lezzeti için güzel oluyor.

  2. Tereyağını tavaya alıp ocağın altını açalım tereyağı hafif kaynamaya başlayınca mısır ununu ekleyin dikkat edin tereyağı yanmasın.

  3. Tuzunu da ekleyin hafif hafif tahta kaşığın arkasıyla karıştırın.

  4. Unun rengi hafif koyulaşıca yavaş yavaş su ekleyin yedire yedire ekleyin bir yandan karıştırın.

  5. Su soğuk olacak ocağın altını kısın hafif suyunu çekene kadar bekleyin.

  6. Yağı üzerine çıktığı zaman peynirleri her yerine ilave edin ama fazla karıştırmayın kendiliğinden erisin.

  7. Tekrardan tereyağı üzerine çıkana kadar pişirin bırakın biraz dibine tutsun daha lezzetli oluyor yemesi.

  8. Sonra ocakdan alın sıcak sıcak servis edin.

  9. 😊😊 Ekmekle bandıra bandıra yiyin derim.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.