Garnitürlü Kıyma Çanağı
Yanına haşlanmış patates püresi ile servis ederseniz çok daha güzel oluyor..
- तैयारी15 मिनट
- पकाना20 मिनट
- कुल35 मिनट
- सर्विंग8 लोगों के लिए
सामग्री
Köftesi İçin
- 400 ग्रा कीमा
- 1 नग प्याज़
- 2 कली लहसुन
- 1 नग अंडा
- 1 स्लाइस ब्रेड
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ़्लेक्स
- 1 छोटा चम्मच अजवायन पत्ती (थाइम)
- ½ छोटा चम्मच जीरा
- ½ छोटा चम्मच पपरिका
- 2 छोटा चम्मच नमक
विधि
-
Köfte malzemelerini bir kabın içinde iyice yoğuruyoruz.
-
Kullanacağınız kalıbın büyüklüğüne göre top haline getirip kalıbın içine koyun ve parmaklarınızla kenarlara düzgün bir şekilde yayın.
-
Veya elinizle ortasını çukurlaştırıp şekil verebilirsiniz.
-
Bütün köfteyi bu şekilde yaptıktan sonra fırına atıp 20-25 dakika pişirin.
-
Çıktıktan sonra içine garnitür koyup üzerine kaşar peyniri rendesi serpip fırına verin.
-
Kaşar eriyene kadar fırında tutun sonra hemen çıkarın.
-
Not: Ben garnitürleri kendim hazırlıyorum. Arzu ederseniz hazır garnitür de kullanabilirsiniz.
-
Garnitürün içerisine 1 adet kırmızı kapya biberi de eklerseniz; hem lezzet katar, hem de görüntü olarak çok hoş olur.
-
Zamandan tasarruf etmek için, köfteleri önceden bu şekilde hazırlayıp, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
-
Misafirleriniz gelmeden önce köfteleri çıkartıp, pişirebilirsiniz.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।