Ispanaklı Yumurta
Arzu ederseniz üzerine sarımsaklı yoğurt döküp kırmızı pul biber serpin 😍
- Persiapan10 mnt
- Memasak20 mnt
- Total30 mnt
- PorsiUntuk 6 orang
Bahan
6 porsi
- 2 kg bayam sadece yaprağını kullanıyoruz
- ½ gelas teh air
- 4 sdm minyak bunga matahari
- 6 bh telur
- 3 bh bawang bombai
- 1 sdp tuz3
- 1 sdt lada hitam
- 2 sdm cuka
Cara membuat
-
Öncelikle ıspanağı sap kısmından kesip sadece yaprağını kullanacağımız için yaprağını güzelce yıkıyoruz.
-
En son sirkeli suda 5 dakika kadar bekletiyoruz.
-
Tekrar yıkayıp süzüp doğrayıp kenara bırakıyoruz.
-
Diğer yandan tavaya sıvıyağ koyup soğanları doğrayıp kavuruyoruz.
-
Soğan hafif pembeleşince suyu koyup ıspanağı ekleyip pişene kadar kavuruyoruz.
-
Ispanak piştikten sonra tek tek yumurta kırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
-
3-4 dakika yumurta pişene kadar bekleyip ocağı kapatıyoruz.
-
Spatula ile herkese 1 yumurta olmak üzere tabağa koyup servis ediyoruz.
-
❤ Afiyet olsun ❤
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.