Acılı Adana Kebap

Malzemeler

• ½ kg Yarım kilo kuzu yada koyun kıyması
• soğan
• 2 adet sarımsak
• Pul biberi kırmızı ve acılı olanı da
• karabiber
• tuz
• 3 adet domates
• 3 adet 3 adet çarliston biberi

Yapılışı

1. Kıymayı bi derin kaba koyuyoruz üzerine sağon rendeliyoruz.

2. Sarımsak da rendeleyip üzerine ekliyoruz.

3. Tuz, karabiber ve pul biberini ekliyoruz (acı biber bi yemek kaşığı).

4. Tüm malzemeyi karıştırıp yoguruyoruz.

5. Buz dolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.

6. Kalın şislere mandalinadan biraz büyük alıp şise diziyoruz elimizle hafif sıkarak.

7. Fırın tepsisine diziyoruz.

8. Yanlarına domates biber doğrayıp fırına veriyoruz.

9. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiyor.

10. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun..

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.