Acılı Adana Kebap
- Persiapan40 mnt
- Memasak25 mnt
- Total1 jam 5 mnt
- PorsiUntuk 6 orang
Bahan
6 porsi
- ½ kg daging domba
- bawang bombai
- 2 bh bawang putih
- Pul biberi kırmızı ve acılı olanı da
- lada hitam
- garam
- 3 bh tomat
- 3 bh çarliston biberi
Cara membuat
-
Kıymayı bi derin kaba koyuyoruz üzerine sağon rendeliyoruz.
-
Sarımsak da rendeleyip üzerine ekliyoruz.
-
Tuz, karabiber ve pul biberini ekliyoruz (acı biber bi yemek kaşığı).
-
Tüm malzemeyi karıştırıp yoguruyoruz.
-
Buz dolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.
-
Kalın şislere mandalinadan biraz büyük alıp şise diziyoruz elimizle hafif sıkarak.
-
Fırın tepsisine diziyoruz.
-
Yanlarına domates biber doğrayıp fırına veriyoruz.
-
190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiyor.
-
Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun..
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.