Acılı Adana Kebap
- Preparación40 min
- Cocción25 min
- Total1 h 5 min
- RacionesPara 6 personas
Ingredientes
6 raciones
- ½ kg cordero
- cebolla
- 2 ud ajo
- Pul biberi kırmızı ve acılı olanı da
- pimienta negra
- sal
- 3 ud tomate
- 3 ud çarliston biberi
Preparación
-
Kıymayı bi derin kaba koyuyoruz üzerine sağon rendeliyoruz.
-
Sarımsak da rendeleyip üzerine ekliyoruz.
-
Tuz, karabiber ve pul biberini ekliyoruz (acı biber bi yemek kaşığı).
-
Tüm malzemeyi karıştırıp yoguruyoruz.
-
Buz dolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.
-
Kalın şislere mandalinadan biraz büyük alıp şise diziyoruz elimizle hafif sıkarak.
-
Fırın tepsisine diziyoruz.
-
Yanlarına domates biber doğrayıp fırına veriyoruz.
-
190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiyor.
-
Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun..
Comentarios
Nadie ha comentado esta receta todavía.
Inicia sesión para escribir un comentario.