Baharat Soslu Narenciyeli Tavuk But

Malzemeler

• 6 adet 6 adet tavuk baget
• 2 adet tavuk göğsü
• 2 adet 2 adet kan portakalı
• 2 adet 2 adet mandalina
• 1 adet 1 adet lime (yeşil limon) yeşil limon

Baharat Sosu İçin

• 1 tk 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
• 2 adet 2 adet yıldız anason
• 1 adet 1 adet çubuk tarçın
• ½ su b. zeytinyağı
• 2 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• tuz

Yapılışı

1. Baharat Sosu İçin:

2. Zencefil, yıldız anason ve tarçını bir kaba alıp üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ilave edip yarım saat bekletin.

3. Portakal, mandalina ve limeyi dilimleyip yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

4. Tavuk parçalarını baharatlı sosa bulayın ve narenciyelerin üzerine yerleştirin.

5. Tepsinin üzerini önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile kapatın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

7. Sürenin sonunda pişirme kağıdı ve folyoyu alıp tavuklar iyice kızarana dek pişirin.

8. Sonra sevdiklerinize servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.. :-)

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.