Biberli Et Kavurması

Malzemeler

• 500 g 500 gr kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet 1 tane kırmızı (kapya) biber kapya
• 1 adet domates
• Yeteri kadar sıvıyağ
• tuz
• karabiber
• Kekik
• pul biber

Yapılışı

1. Önce etimizi kuşbaşı doğrayalım.

2. Tavaya alıp ocağa en yüksek ateşte koyalım ve az yağ ekleyelim.

3. Sulanmaya başladığında kısalım, düşük ateşte pamuk gibi olana kadar kavuralım.

4. Sonra yemeklik doğradığımız soğanımızı yağ ile birlikte etimize ekleyelim ve kavuralım.

5. Sonra önceden küçük küçük doğradığımız biberleri ekleyelim.

6. En son küp küp doğradığımız domateslerimizi ekleyelim ve baharatlarımız ile kavuralım.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.