Herle Un Çorbası (Ovmaç)

Malzemeler

• 4 un
• 2 su b. süt
• 1 L su
• 2 tereyağı
• 2 sıvı yağ

Üzerine Sosu İçin

• 1 yk tereyağı
• pul biber
• 1 tk 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber

Yapılışı

1. İlk önce 2 çorba kaşığı sıvı yağ ve 2 çorba kaşığı tereyağını tencere alıp hafif ısıtalım.

2. Ardından unu ekleyip kavuralım dikkat edin hemen yanabilir o yüzden devamlı karıştırarak kavurun.

3. Biraz rengi dönünce azar azar süt ve suyu ilave edin ilave ederken hızla karıştırın ki topak topak olmasın.

4. Sonra çorbamız yoğun bir kıvama gelene kadar ve kaynamaya fokurdamaya başlayana kadar biraz hızlıca karıştırın.

5. Çorbamız hazır şimdi sosuna geçelim.

6. Tavaya tereyağını ve baharatını koyun yakmadan evvel ocaktan alın.

7. İster tencereye koyun ister servis anında tabağa gezdirin. 😉

8. Afiyet bal şeker olsun.. 💕💕

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.