Kurutulmuş Taze Fasulye Kavurması

Malzemeler

Malzemeler

• Geniş bir kase dolusu taze fasulye kurusu
• 2 yk tereyağı
• 1 yk zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 5-6 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yk salça
• 2-3 yk kıyma
• tuz
• pul biber
• karabiber
• kimyon

Üzeri İçin

• yoğurt

Yapılışı

1. Yazdan kurutulmuş taze fasulyeleri yıkayın ve bir tencereye alın.

2. Üzerini geçecek kadar su koyun ve yumuşayana kadar haşlayın.

3. Geniş bir tavaya yağları alın ve eritin.

4. Minik doğranmış soğan, biber ve sarımsakları koyup, kavurun.

5. Üzerine kıymayı ekleyin ve birazda kıymayla kavurun.

6. Salçayı katıp,karıştırın.

7. Haşlanan fasulyeleri süzün ve onlarıda ekleyin.

8. Son olarak tuz ve baharatları ekleyin.

9. Nefis fasulyemiz servise hazır. Serviste dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.