Üzüm Hoşafı

Malzemeler

• 2 su b. 2 su bardağı sarı kuru üzüm (çekirdeksiz) çekirdeksiz
• 1 çay b. şeker
• 4 su b. su

Yapılışı

1. Öncelikle üzümlerin çöplerini ayıklıyoruz.

2. Ayıklanmış üzümleri derin bir kaba ya da kaseye alıp üzerini aşacak kadar su koyup 4-5 dakika kadar bekletiyoruz. Zaten bu beklemenin sonunda üzümlerin şiştiğini göreceksiniz.

3. Daha sonra üzümlerimizi sudan çıkarıp tencereye koyuyoruz ve üzerine 4 su bardağı suyu ekliyoruz.

4. Harlı ateşte kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar daha pişiriyoruz.

5. Üzümleri kontrol edip, yumuşadıkları zaman şekerini ilave edip 5 dakika kadar pişiriyoruz.

6. Pişen hoşafı ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz.

7. Soğuk olarak dilerseniz bardaklarda dilerseniz kaselerde servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.